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ミートボールのトマト煮

Category - Cooking Recipe
ミートボールのトマト煮【Curasse】
【材料A】 【数量】  【下ごしらえ】
 合びき肉 300g  
 たまねぎ 1/3個(50g)  みじん切り
     
【材料B】    
 塩 小さじ1/3  
 オリーブ油 小さじ1  
 小麦粉 大さじ1/2  
 コショウ 少々  
     
【材料C】    
 プチトマト 20個  へたを取り、半分に切っておく
     
【材料D】    
 トマトケチャップ 大さじ3  
 粉チーズ 大さじ2  
 おろしにんにく 1かけ分  チューブでも可
 オリーブ油 大さじ2  
 塩 小さじ1/3  
 パセリのみじん切り あれば少量  

<作り方:下ごしらえ済みでスタート>

1.【材料A】と【材料B】をよく混ぜ合わせ、12等分にして丸める。
2.耐熱皿に【材料C】(プチトマト)を平らに入れ、端に(1)を並べる。
  【材料D】を合わせてかけ、ラップをふわっとかけて電子レンジで5分~7分加熱する。
3.ラップをはずし、スプーンで上下を返すように混ぜて調味料をからめる。器に盛り、あればパセリを散らす。

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